Лимонная кислота, Ч, ГОСТ 3562-69

Лимонная кислота (2-оксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота, C₆H₈O₇) — бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок без запаха, с кислым вкусом. Хорошо растворима в воде и этиловом спирте, на воздухе выветривается. Квалификация «Ч» (чистый) по ГОСТ 3562-69. Применяется в производственных и научно-исследовательских лабораториях для аналитических целей, для изготовления чистых фармакологических соединений в медицине, а также для производства полупроводников. Используется как вкусовая добавка, регулятор кислотности и консервант в пищевой промышленности (добавки E330–E333), в производстве плавленых сыров и напитков. ООО «Сураспецхим» (Пенза) поставляет оптом и в розницу с доставкой по всей России. Цена договорная.