Натрий виннокислый 2-водный, ЧДА, ТУ 6-09-5400-88

Натрий виннокислый 2-водный (тартрат натрия, динатрий тартрат) — бесцветные кристаллы или белый мелкокристаллический порошок без запаха. Хорошо растворяется в воде, не растворяется в этаноле. Квалификация «ЧДА» (чистый для анализа) по ТУ 6-09-5400-88.
В пищевой промышленности зарегистрирован как добавка E335, используется как эмульгатор и связующий агент при производстве желе, маргарина и колбасных оболочек. В фармацевтике применяется для создания лекарственных форм, в химической промышленности — для синтеза соединений и в аналитической практике. Также используется в текстильной и косметической отраслях.
Вещество относится к 3 классу опасности. Хранить в сухом помещении при комнатной температуре в хорошо закрытой упаковке. Гарантийный срок хранения — 3 года.
ООО «Сураспецхим» (Пенза) поставляет натрий виннокислый 2-водный ЧДА оптом и в розницу с доставкой по всей России. Цена договорная.