Калий бензоат, Ч, ТУ 6-09-3015-77

Калий бензоат (бензойнокислый калий) — белый кристаллический порошок без запаха. Хорошо растворяется в воде и этиловом спирте, малорастворим в метаноле, в эфирах не растворяется. Квалификация «Ч» (чистый) по ТУ 6-09-3015-77.
Обладает выраженными антимикробными свойствами, подавляет рост бактерий, дрожжей и плесени, особенно эффективен в кислой среде. В пищевой промышленности применяется как консервант (добавка E212) при производстве безалкогольных напитков, соков, джемов, мармелада, сиропов и сидра. В косметике и бытовой химии используется для защиты продуктов от микробной порчи и продления срока годности. Также применяется в пиротехнике как компонент свистящих составов.
Вещество гигроскопично, хранить его следует в герметичной таре в сухом месте. При работе рекомендуется использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, очки, респиратор).
ООО «Сураспецхим» (Пенза) поставляет калий бензоат оптом и в розницу с доставкой по всей России. Цена договорная.