Натрий азотистокислый, Ч и ЧДА, ГОСТ 4197-74

Натрий азотистокислый (нитрит натрия) выглядит как белые или слегка желтоватые кристаллы, которые хорошо растворяются в воде и впитывают влагу из воздуха. Выпускается двух квалификаций: «Ч» (чистый) и «ЧДА» (чистый для анализа). Это вещество токсично и может способствовать возгоранию, поэтому требует осторожного обращения.
В строительстве его добавляют в бетон, чтобы тот лучше переносил морозы, и используют для защиты конструкций от коррозии. В химической промышленности он помогает производить красители, лекарственные препараты и другие органические соединения, а также используется при выделении йода. В пищевой отрасли зарегистрирован как добавка E250: он придаёт колбасам и копчёностям характерный розовый цвет и защищает продукты от опасных бактерий. Кроме того, вещество применяется в металлургии, медицине, фотографии и при производстве каучуков.
ООО «Сураспецхим» (Пенза) поставляет натрий азотистокислый оптом и в розницу с доставкой по всей России. Цена договорная.