Аммоний виннокислый (аммоний тартрат, (NH₄)₂C₄H₄O₆) — белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Выпускается квалификации «Ч» по ГОСТ 4951-71. Применяется в аналитической химии как реагент, буферный компонент и осадитель, в текстильной промышленности как протрава при крашении, в гальванике как компонент электролитов, в пищевой промышленности как регулятор кислотности. ООО «Сураспецхим» (Пенза) поставляет оптом и в розницу с доставкой по всей России. Цена договорная.